Tuesday, October 24, 2006

Eating at the cantine scolaire

Meals at school are simple, tasty, and nutritious. There are no vending machines, no pop, no tubs of mayo or ranch dressing. There is lots of good bread. Everyone drinks water. Here’s a menu for the month of October...notice there are no Wednesday meals since school is out at noon. Sorry, no translations…get out your dictionaries and cookbooks. Bon appetite!

MENU SCOLAIRES

LUNDI 2 AU MARDI 24 OCTOBRE 2006

SEMAINE DU LUNDI 2 AU VENDREDI 6 OCTOBRE

Lundi 2 Octobre: Salade romaine, Paupiette de veau, Salsifis sauce poulette, Saint Bricet, Fruit

Mardi 3 Octobre: Blé niçoise, Rôti de porc** de dinde,Purée crécy, Fromage blanc, Biscuit

Jeudi 5 Octobre: Tomates et Haricots verts, Cabillaud sauce dieppoise, Ris pilaf, Mousse au chocolat

Vendredi 6 Octobre: Salade mélé au fromage, Boeuf mode *(F), Pommes vapeur, Coupe tropicale

SEMAINE DU LUNDI 9 AU VENDREDI 13 OCTOBRE

Lundi 9 Octobre: Taboulé, Hoki pane, Chou fleur Mornay, Fruit, Pomme

Mardi 10 Octobre: Salade au fromage, Escalope de poulet sauce mexicaine, Frites, Flan vanilla

Jeudi 12 Octobre: Salade russe, Steak haché de boeuf* (F), Purée de potimarron, Fromage blanc

Vendredi 13 Octobre: Pizza au fromage, Omelette parmentier, Poêlée campagnarde, Brebis crème

SEMAINE DU LUNDI 11 AU VENDREDI 20 OCTOBRE

Lundi 16 Octobre: Betterave et maϊs, Palette à la diable** jambon de dinde, Lentilles**, Yaourt bulgare, Compote

Mardi 17 Octobre: Pomme de terre niçoise, Pot au feu sauce tomate* (F), Carottes persillées, Flan pâtissier

Jeudi 19 Octobre: Feuilleté au fromage, Emincé de poulet persillé, Epinard béchamel, Fruit

Vendredi 20 Octobre: Saucisson** Paté de volaille, Gratin de poisons, Boulgour, Saint Paulin

SEMAINE DU LUNDI 23 AU MARDI 24 OCTOBRE

Lundi 23 Octobre: Salade mêlée au fromage, Navarin d’agneau, Pomme vapeur, Flan nappé caramel

Mardi 24 Octobre: Riz provencal, Chipolatas** saucisse de volaille, Haricot vert, Tarte normande

VACANCES DE TOUSSAINT

*(F) : Viande bovine d’origine francaise ** Menus dans porc

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